Blätterteigschnecken auf zweierlei Art
Es steht eine Party an und Ihr braucht feines Fingerfood? Dann habe ich das perfekte Rezept für Euch: Blätterteigschnecken Die sind einfach zu machen und schmecken kalt oder warm einfach herrlich und können auch als vegetarische Variante schön hergestellt werden. Hier meine zwei Favoriten für Euch: 1. Blätterteigschnecken mit Feta-Oliven-Füllung Ihr benötigt für zwei Packungen Blätterteig: 1 Packung Frischkäse 1 Packung Feta Oliven (je nach Wunsch grüne oder schwarze) 1 Eigelb Ihr hackt die Oliven klein und vermischt diese mit dem Frischkäse und dem klein gebröselten Feta zu einer streichzarten Masse. Salzen müsst Ihr das ganze aufgrund des schon sehr salzigen Fetas gar nicht. Ihr rollt den Blätterteig aus und bestreicht diesen mit der Frischkäse-Oliven-Feta-Masse und rollt hieraus wieder eine Wurst. Diese schneidet Ihr sodann in Scheiben und legt diese auf einem mit ...